Restaurante La Milanesa

La Milanesa es una experiencia culinaria auténtica, con productos de primerísima calidad y un toque delicado y sabroso en la elaboración. En unos pocos años y gracias a nuestra dedicación, hemos conseguido ser uno de los restaurantes mejor valorado y más concurrido de Mérida.
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Carta

Ibéricos

Jamón Ibérico de Bellota

20,90€

Lomito de Presa Ibérica

20,90€

Lomo Doblao en Manteca

20,90€

Tabla de Quesos Extremeños

16,90€ / 9,45€

Queso Curado en Manteca

15,90€ / 9,00€

Surtido de Ibéricos y Quesos Extremeños

22,90€

Ensaladas

Ensalada de Cogollos

14,50€

con atún marinado, pulpo, langostinos, piña y salsa rosa

Ensalada de Salmón Marinado

13,90€

con vinagreta de frutos secos

Ensalada de Higos de Almoharín

15,90€

con lomo ibérico

Zorongollo Extremeño

13,90€

con ventresca de atún y huevo

Ensaladilla de Marisco

12,90€

con gambas y txangurro
Para picar en frío

Sardinas Ahumadas

13,90€

con encurtidos sobre regañá (4 unidades)

Anchoas Codesa

19,80€

Serie Oro 120gr

Lingote de Foie Micuit

16,90€ / 10,50€

con compota de fruta

Carpaccio de Ternera Retinta

14,90€

con queso parmesano y alcaparra frita

Carpaccio de Ternera Retinta

16,90€

con foie, coulis de frutas y almendra

Tartar de atún

16,90€

con crema de aguacate

Steak tartar de solomillo ibérico

16,90€

con helado de AOVE

Mejillones en escabeche

13,90€

con patatas chips
Para picar en caliente

Nuestras Bravas con Pulpo Frito

15,90€

Croquetas de Langostinos

11,50€

con salsa de ñora (8 unidades)

Croquetas de Jamón Ibérico y Pollo

11,50€

(8 unidades)

Bacalao Dorado

13,50€

Huevos Rotos con Gambas de Cristal

15,90€

Salteado de Secreto Ibérico y Setas

16,90€

con teriyaki y cacahuetes

Alcachofa confitada en AOVE

5,90€

con nube de queso curado y mayonesa de trufa (1 unidad)

Torreznos Fritos con Patatas Chafadas

14,90€

y yema emulsionada
Nuestras carnes extremeñas

(con guarnición de patatas fritas y pimientos)

Guiso de rabo de toro

16,90€

Solomillo de Retinto a la Brasa

23,50€

Lomo Bajo de Retinto a la Brasa

23,50€

Escalope de Retinto a la Milanesa

15,90€

Presa Ibérica a la Brasa

18,50€

con demiglacé trufada

Carrilleras ibéricas

16,50€

al vino tinto

Pluma ibérica a la brasa

18,50€

Cachopo Ibérico

19,50€

(lomo y jamón ibérico de bellota con queso curado)

Cochinillo deshuesado

19,50€

con toffe de foie

Mollejas de Cordero Salteadas

17,90€

Chuletillas de Cordero a la Brasa

16,90€

Corderex - 6 unidades

Chuletillas de Cordero a la Milanesa

16,90€

Corderex - 6 unidades

Paletilla de cabrito asado

22,90€

Nuestros pescados

Atún a la Brasa

16,90€

con verduritas salteadas

Calamar Nacional Frito

16,90€

con wok de verduras y mayochili

Taco de Bacalao Rebozado

16,50€

con wok de verduras

Lomo de Bacalao a la Brasa

16,50€

con verduras salteadas

Merluza de pincho

16,90€

rellena de pisto con velo de papada

Tataki de Atún

16,90€

Pulpo a la Brasa con Patatas Revolconas

19,80€

y caramelo de pimentón de La Vera
Arroces

Precio por persona (min. 2 personas)

Arroz Caldoso de Marisco

16,50€

Arroz Meloso de Pulpo y Zamburiñas

17,90€

Arroz de Secreto Ibérico

16,50€

con boletus y mahonesa de foie

Paella Mixta

16,50€

con pollo, sepia, chipirón y gamba

Paella de Verduras

14,50€

Paella de Pollo

14,50€

Paella de Pollo y Verduras

14,50€

Arroz Negro

15,50€

Arroz Meloso de Carabineros

19,80€

Arroz con Bogavante

19,80€

Arroz con Carrilleras

15,90€

Arroz con Rabo de Toro

15,90€

Arroz a Banda

17,90€

con tataki de lomo bajo de retinto y ajo asado

Arroz seco con gamba roja

22,90€

y jamón ibérico

Nota

Los arroces que previamente no hayan sido encargados tendrán una elaboración de 40-50 min.
A partir de las 15:30 horas no se podrá pedir arroz en mesa.
Se podrán encargar máximo dos arroces por reserva, los arroces en horario de cena serán por encargo.

Postres caseros

Leche Frita sobre Crema Inglesa

5,90€

Brownie de Chocolate Blanco y Avellanas

6,90€

con helado de yogurt

Tarta de Queso

5,90€

Tarta de Chocolate y Galletas

5,90€

Tiramisú

5,90€

Flan de Huevo y Nata

3,90€

Fruta fresca

2,65€

(consultar)
Helados artesanos

Helado artesano de chocolate y avellanas

5,45€

Helado artesano de yogur con frutas del bosque

5,45€

Helado artesano de nata con nueces

5,45€

Helado artesano de pistacho

5,45€

Ribera del Duero

Dominio de Bornos

16,40€ / 3,30€

Finca Resalso

19,60€ / 3,90€

Pesquera

28,75€

Emilio Moro

30,70€

Arzuaga

32,25€

Matarromera

33,45€

Carmelo Rodero Crianza

34,65€

Tomás Postigo 3º año

45,20€

Malleolus

40,50€

Pago de Carraovejas

47,20€

Toro

San Román

42,95€

Rioja

Azpilicueta

18,80€ / 3,75€

Ramón Bilbao Crianza

19,35€ / 3,85€

Muga Crianza

29,50€

Mahaia

19,50€

La Bahía

26,50€

Ribera del Guadiana y Vinos Extremeños

Coloma Merlot Selección

19,85€

Habla del Silencio

20,30€

Viña Puebla Selección

20,95€

Madre del Agua

30,80€

Otras D.O. y otras I.G.P.

Mucho Más

15,50€ / 3,10€

Mauro

40,95€

Abadía Retuerta

39,70€

Blancos

Zaleo Semidulce

13,95€ / 2,80€

Castillo de Miraflores Verdejo Semidulce

15,75€ / 3,15€

Tutor Verdejo

17,55€ / 3,50€

Protos Verdejo

17,25€

Polvorete Godello

19,75€

Martín Codax Albariño

20,75€

Habla de Ti Sauvignon Blanc

19,40€

Rosados

Piccolo Napoli Lambrusco

14,45€

Matteus Rosé

15,75€

Cavas Extremeños

Sierra de Guadalupe Brut

15,40€

Sierra de Guadalupe Semi Seco

15,40€

Champagne

Moët & Chandon Imperial

59,15€

Raventós i Blanc

30,70€

Nuestra Selección

BALANCINES GOLD CRIANZA

19,85€ / 3,35€

· Tempranillo, syrah y cabernet.
· 12 meses en roble francés.

BALANCINES HUNO RESERVA

21,05€ / 4,20€

· 40% garnacha tintorera, 40% tempranillo y 20% graciano.
· 18 meses en barrica francesa.

BALANCINES GARNACHA & GARNACHA

23,05€

· 50% garnacha tintorera, 50% garnacha.
· 12 meses en botella.
· Vendimia manual y mesa de selección.

BALANCINES HARAGÁN

33,35€

· Garnacha tintorera y tinta roriz (tempranillo)
· 24 meses en barrica de roble francés.
· Vendimia manual y mesa de selección.

BALANCINES VIURA & VIURA

30,35€

· 100% viura (vino blanco)
· 5 meses en roble sobre lías.
· Vendimia manual y mesa de selección.
Colección Parcelas Históricas

BARBAS DE GATA

36,25€

· 100% garnacha centenaria de la Sierra de Gata.
· 12 meses en barricas de crianza viejas de roble francés.

VIÑA DE BUENA VISTA

54,30€

· 100% tinta roriz.
· 18 meses de crianza en barricas viejas de roble francés.

ALUNADO

37,90€

· 100% chardonnay (vino blanco).
· 12 meses sobre lías en barrica de roble francés.

CERRO DEL BOTICARIO

74,95€

· 100% garnacha tintorera.
· vino elaborado únicamente de garnacha tintorera
· 572 botellas de cada añada.
· 18 meses en barricas viejas de roble francés.
Colección Mastines

MASTINES BOJ

46,35€

· 95% garnacha tintorera.
· 12 meses en barrica de roble francés.
· Vendimia manual y mesa de selección.

MASTINES GARNACHA SALVAJE

46,35€

· 100% garnacha de las tierras blancas.
· 15 meses de crianza.
· Vendimia nocturna manual, mesa de selección exhaustiva.

MASTINES OMAR

46,35€

· Bruñal 100%.
· 18 meses de crianza en barrica de roble francés.
· Vendimia nocturna manual, mesa de selección exhaustiva.

Servicio de pan, picos y aperitivo 1,65€

Reserva

Restaurante La Milanesa

Nuestro restaurante se encuentra a orillas del río Guadiana, junto a la estación de autobuses.

Horario

  • Lunes a miércoles de 13:00 a 19:00.
  • Jueves de 13:00 a 00:00.
  • Viernes y sábados de 13:00 a 1:00.
  • Domingos de 13:00 a 19:00.

Llámanos al 924 37 11 23 o mándanos tu petición de reserva a través de nuestro formulario:

Restaurante La Milanesa

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· Arroces y Carnes a la Brasa ·